厨房间灶具朝向的讲究
厨房作为家庭生活中重要的功能区，在规划设计时需要特别考虑灶具的朝向，这涉及到烹饪时的安全和方便性。下面我们来了解一下有关厨房间灶具朝向的讲究。
灶具不宜朝向门口
许多家庭的厨房门都跟灶具相对，这样的设计不仅会让家人吃到门口的噪音和异味，还会因厨房与客厅的空气流动不畅而影响家庭健康。此外，灶具朝向门口还有安全隐患，因为开门时可能会刮动火苗导致意外伤害。
灶具朝向应沿墙放置
厨房间的灶具应该沿墙放置，这样才能保证操作人员的安全。如果灶具朝向厨房中央，容易被弄倒，造成安全事故。此外，沿墙放置的灶具还能使操作者的身体呈角度面向油烟口，避免滋生异味和熏蒸人员，保持良好的空气质量。
灶具朝向应避免窗户
灶具朝向不能对着窗户，因为阳光直射会产生视觉干扰，也容易被风吹灭火苗。此外，放置灶具的位置应该尽量远离窗户，避免油烟聚集而熏蒸窗户，影响室内环境通风。
灶具朝向应注意与排气口的配合
在厨房规划设计时，灶具朝向还要考虑到与排气口的配合。灶具处于油烟口的下风处，可以使油烟地被排除，并保持厨房内部干净而舒适。对于一些小户型厨房，我们可以选择侧吸式排气机，将灶具朝向设置为排气机的侧位，达到吸烟口与灶具处于同一方向的位置，保持厨房干净卫生。
