道教:为什么要在初一、十五吃素，请看这里！
黄帝内经》曰：“天食人以五气，地食人以五味”。道教认为人与自然界息息相关，外界环境中地理、气候的变化，势必影响人体内的变化。要保持人体内的平衡，做到与自然界的变化相适应。
道教先贤们发现人们食肉和过量饮酒会给自身带来心脑疾病、肝病以及糖尿病等诸多病症。而坚持素食几乎可以防止此类疾病的发生，并且对这类疾病能起到的作用，况且豆类就有代替肉类的，豆类具有很高的营养价值，其氨基酸含量在的素食中靠前，多吃豆类就能够为身体补充蛋白质，又能避免因通过肉类补充蛋白质时摄入过多的脂肪，更是美容的佳品。
农历初一、十五，海洋潮汐的变化因月亮的盈亏影响而达到值的时候，我们人体内部血液涌动的“潮汐”也达到了值，情绪就会陷入的状态中。
道教修炼重视性命双修，把凡人修道成真后称为。《黄庭经》曰；“淡然天人粮”，同时，道教有讲究“济生济，普度一切”的精神，认为世上的生灵，都是天地所赋予的，飞禽走兽、花草树木，不论大小多少，都是一个生命，修道之人应该有恻隐之心，对其加以爱护怜悯并珍惜，不应有所杀伤，按照这种思想道教的饮食应当是“淡然”且以不破坏自然界的和谐为原则。《太上感应篇》云：积德累功，慈心于物；忠孝友悌，正己化人；昆虫草木，犹不可伤。
道教提倡素食还有一个更的原因是，在道教的相关戒律中有明文规定，如《老君说一百八十戒》曰：“不得杀伤一切物命，不得渔猎伤煞众生，不得冬天发掘地中蛰藏之物，以及不得妄上树破卵”等，上天有好生恶杀之德，天地孕育万物，喜其生而恶其，道教弟子要体察天地之心，以杀生为戒，办法就是提倡素食。
